Hessische Bergstraße: Barbara Hoock

Nach dem Abitur absolvierte Barbara Hoock ein Praktikum im Weingut der Stadt Bensheim, dort ist der Funke übergesprungen und die 23jährige startete ihr Weinbau und Oenologie-Studium an der rennomierten Fachhochschule in Geisenheim, wo sie derzeit das vierte Fachsemester besucht.
 

In Geisenheim entsteht zurzeit auch ihr erster eigener Sekt. Der Grundwein aus dem Jahrgang 2010 vom Heppenheimer Schlossberg aus den Weinbergen der Familie Hoock wird in der Forschungsanstalt Geisenheim im Rahmen eines Studienprojektes versektet. Nach neunmonatigem Hefelager wird Barbara Hoock den Sekt im Frühjahr degorgieren.

Vielleicht gibt es ja aber auch schon diesen September bei der Wahl zur Deutschen Weinkönigin einen guten Grund die Korken knallen zu lassen. Dann wäre auch ihre Mutter stolz, die 1976 als Weinkönigin der Hessischen Bergstraße nicht zur bundesweiten Wahl antreten konnte. Sie hatte die Heirat mit dem Vater der 23jährigen der Wahl zur Deutschen Weinkönigin vorgezogen.