Geheimnisvoller Schwefel

Der Dudenverlag hat zwei neue Wörterbücher für Gourmets herausgegeben. Neben einem Wörterbuch der Kochkunst ist ein Wörterbuch Wein nun im Handel erhältlich.

Was isst eigentlich der Winzer selbst zu seinem Wein am liebsten? Diese Frage beantwortet der Journalist, Reisebuchautor, Hobbykoch und Weinkenner Gerhard D. Wulf in den ersten beiden Bänden "Baden" und "Württemberg" seiner neuen Buchreihe "Winzerküche".

Schon einige Jahre erfreuen sich regionale Weinkrimis wachsender Beliebtheit. Auch 2010 gibt es einige Neuerscheinungen, mit Leichen in Rheinhessen, im Ahrtal oder in Württemberg.

Eine neue Auflage des BUSCHE GUIDE Winzer & Weingüter ist im April 2010 erschienen. Mit dieser 8. Auflage setzt das Buch seinen weintouristischen Ansatz fort und will einer der aktuellsten deutschsprachigen Weinführer sein.

Eberhard Schell, Konditormeister, Chocolatier und Weinkenner, stellt in seiner Schokoladenmanufaktur in Gundelsheim schon Jahrzehnte hochwertige Produkte für Wein- und Schokoladenliebhaber her. Nun hat er ein Buch zum Zusammenspiel von Wein und Schokolade vorgelegt.

Im August erschien im Scherzverlag die Neuauflage von Stuart Pigotts kleinem genialen Weinführer. Er liefert Tipps für den Weineinkauf und einige ungewöhnliche Auszeichnungen.

Mit dem Reisebildband Zeit für deutsche Weine bietet der Bruckmann Verlag den Lesern einen kompetenten Wegweiser durch die Weinlandschaften Deutschlands und zu atmosphärischen Quartieren.

Der kleine Bruder des großen Bonnefoit Deutschland liegt nun als Taschenbuch, das bequem in die Jacken- oder Handtasche passt, vor.

Der im Mai erschienene Gault Millau Baden-Württemberg ist der erste und einzige Gault Millau, der einem einzigen Bundesland gewidmet ist.

Seit fast 60 Jahren werben die Deutschen Weinköniginnen für die schönste Nebensache der Welt: den Weingenuss! Von Elisabeth Kuhn, die 1949 zur Ersten Deutschen Weinkönigin gekürt wurde, bis heute wird das Amt von den jungen und selbstbewussten Wein-Frauen immer vital und engagiert ausgeübt.

Die Deutschen sind Weltmeister im Konsum von schäumenden Weinen. Zum Glück wurde der deutsche Sekt in den letzten beiden Jahrzehnten nicht nur immer beliebter, sondern auch immer besser.

Mit einem gelungenen Mix aus Informationen, Anekdoten und Bildern stellen Andreas Braun, Claus-Peter Hutter und Günter Bäder in ihrem Buch „Weinerlebnisland Württemberg“ auf 170 Seiten die vielfältige Weinkultur in Württemberg vor.

Mehr als 60 deutsche Spitzenwinzer stellt der Bildband vor. Zudem bietet er Basisinformationen zu den deutschen Weinbaugebieten und Rebsorten.

Der Weinfachmann Frank Kämmer hat sich nun auch in den Weinbergen Württembergs und Badens umgeschaut und dazu zwei Reiseführer für Weinfreunde vorgelegt.

In nur wenigen Jahren hat sich der Einkaufsführer von Gerhard Eichelmann als ein Standardwerk für deutsche Weine etabliert.

Nunmehr zum 15. Mal ist eine Neuauflage des jährlich aktualisierten Weinführers Gault Millau WeinGuide Deutschland erschienen. Er gilt als Deutschlands wichtigster Weinführer.

Über 3.700 deutsche Spitzenweine, ausgezeichnet bei der DLG-Bundesweinprämierung 2006, enthält der Guide der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft.

Das Begleitbuch zur gleichnamigen SWR-TV-Serie lädt ein in 16 Weinregionen Baden-Württembergs.

Leidenschaftliches Plädoyer für Weinerlebnisse: 100 deutsche Winzer und ihre Weine. Das Autorenduo Cornelius und Fabian Lange führt die Leser in diesem Buch auf eine Einkaufstour direkt zum Winzer.

Die schönsten Weinorte erleben und genießen: Einen handlichen Reiseführer für Weinfreunde hat der DuMont Reiseverlag in Köln herausgebracht.

Ein umfassender Überblick über Rebe, Qualität, Klassifizierung, Aromen und die verschiedenen Riesling-Typen.

Die Weinbauregionen Rheingau & Mittelrhein sind nicht nur für das Auge, sondern auch für den Gaumen ein besonderer Genuss.

"Tannin", "Abgang", "Mineralik"? Wem derlei Begriffe rätselhaft sind, der fühlt sich leicht ausgeschlossen, wenn Weinexperten fachsimpeln. Jetzt gibt es professionelle Hilfe.

Über 100.000 verschiedene Weine von etwa 11.000 Weingütern, Winzergenossenschaften und Weinkellereien werden Jahr für Jahr in Deutschland auf den Markt gebracht. Steffen Schindler, Marketing-Leiter des Deutschen Weininstituts (DWI), erklärt in der ZDF-Sendung "volle kanne" wie die aktuell erschienenen Weinführer eine wertvolle Orientierungshilfe bieten können.