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    Gault Millau WeinGuide Deutschland 2008

    Nunmehr zum 15. Mal ist eine Neuauflage des jährlich aktualisierten Weinführers Gault Millau WeinGuide Deutschland erschienen. Er gilt als Deutschlands wichtigster Weinführer.
     

    6.569 Weine von 855 Weinerzeugern verkostete und bewertete die Gault Millau-Redaktion für den WeinGuide 2008.  Zum Winzer des Jahres proklamiert die Redaktion Bernhard Huber vom Weingut Huber aus Malterdingen in Baden. Die Aufsteiger des Jahres kommen von der Ahr. E sind dies Frank und Marc Adeneuer. Die Entdeckung des Jahres haben die Herausgeber im Rheingau gemacht. Dem jungen Michael Trenz vom Weingut Trenz in Johannisberg gelingen nach nur wenigen Jahren Weine, die manchem Traditionsbetrieb zur Ehre gereichen würden, stellten Armin Diel und Joel Payne bei der Präsentation des WeinGuide in der Industrie- und Handelskammer zu Koblenz  fest.
    Der Ehrentitel Kollektion des Jahres geht erneut an die Mosel: an das Weingut Fritz Haag in Brauneberg. Karl-Heinz Rebitzer vom Fürstlich Castellschen Domänenamt in Franken zeichnen die Herausgeber des Gault Millau als Gutsverwalter des Jahres aus. Zum Sommelier des Jahres wurde Stéphane Thuriot vom Hotel-Restaurant Königshof in München gekürt. Ein Franzose, der freudig deutschen Riesling und Silvaner empfiehlt, das hat die Chefredaktion beeindruckt. Der Titel Weinkarte des Jahres geht an das Hotel-Restaurant Zum Krug in Eltville-Hattenheim, wo sich der sympathische Gastronom Josef Laufer zum Gralshüter des Rheingauer Rieslings aufgeschwungen hat.
    Auf 832 Seiten sind in der 15. Ausgabe des Gault Millau WeinGuide 577 Betriebe mit mindestens einer Traube verzeichnet, weitere 279 sind als empfehlenswert eingestuft. Die Redaktion hat zudem weit über 100 Spitzenweine herausgefiltert, die für wenig Geld viel Trinkvergnügen bereiten.

    Mehr Informationen finden Sie unter www.weinguide.de

    Gault Millau WeinGuide Deutschland 2008
    15. Jahrgang, 832 Seiten
    Euro 29,00
    ISBN 978-3-88472-782-9
    Christian Verlag, München

     


     


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    Mit zwei Weinreiseführern zu Baden und der Pfalz komplettiert der Buscheverlag seine fünfteilige Buchserie Busche Weintour, in der bisher bereits Bände zu Ahr und Mittelrhein, zur Mosel und zu Rheingau und Rheinhessen erschienen sind.

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    Der durch seinen seit bald einem Jahrzehnt im Internet verfügbaren Mittelrhein-Weinführer bekannte Autor Dr. Jens Burmeister hat nun in Buchform ein dionysisches Porträt zum Mittelrheinwein vorgelegt.

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    Die beiden Autoren Hartmut Keil und Felix Zillien haben jahrelang in zahlreichen Bibliotheken und Archiven sowie bei diversen Verbänden und Instituten recherchiert und nun ein Buch zur Geschichte des deutschen Weins in den Jahren 1930 bis 1945 vorgelegt.

    Buchtipp: Im Zeichen des Traubenadlers
    Die Erfolgsgeschichte deutschen Weins ist eng mit der Geschichte des Verbands deutscher Prädikatsweingüter (VDP) verbunden. "Im Zeichen des Traubenadlers" von Daniel Deckers erzählt von Wein und Krieg, von "Blut und Boden" und jüdischen Weinhändlern, Wiederaufbau und Weingesetzen, vom Auf und Ab großer Namen - und dem unbeirrten Festhalten an dem Ideal großer Weine.

    Buchtipp: 50 deutsche Weine, die Sie kennen sollten
    Die besten deutschen Weine sind wieder Weltklasse, auch wenn sich das im Inland noch nicht überall herumgesprochen hat, schreibt Weinfachmann Wolfgang Staudt im Vorwort zu seinem neuen Buch. Dieses porträtiert 50 deutsche Spitzenweine und ihre Erzeuger.

    Die andere Weinlese(stunde)
    Ganz bewusst werden Weingüter als Veranstaltungsorte mit unverwechselbarer Atmosphäre ausgewählt - auch im Falle von Autoren-Lesungen mit wachsendem Erfolg. Jüngstes Beispiel: Die ausverkaufte "Rheinhessen liest"-Veranstaltung am 1. November 2011 im Weingut Hemmes. Autor Bernd Fritz liest aus seinem Werk "Weingut - alles gut". Ein Folgetermin am 19. November ist andernorts geplant.

    Neues Duden Wörterbuch zu "Wein"
    Der Dudenverlag hat zwei neue Wörterbücher für Gourmets herausgegeben. Neben einem Wörterbuch der Kochkunst ist ein Wörterbuch Wein nun im Handel erhältlich.

    Winzerküche in Baden und Württemberg
    Was isst eigentlich der Winzer selbst zu seinem Wein am liebsten? Diese Frage beantwortet der Journalist, Reisebuchautor, Hobbykoch und Weinkenner Gerhard D. Wulf in den ersten beiden Bänden "Baden" und "Württemberg" seiner neuen Buchreihe "Winzerküche".

    Spannende Unterhaltung bei einem Glas Wein
    Schon einige Jahre erfreuen sich regionale Weinkrimis wachsender Beliebtheit. Auch 2010 gibt es einige Neuerscheinungen, mit Leichen in Rheinhessen, im Ahrtal oder in Württemberg.

    Neuer Weinführer im Buchhandel
    Eine neue Auflage des BUSCHE GUIDE Winzer & Weingüter ist im April 2010 erschienen. Mit dieser 8. Auflage setzt das Buch seinen weintouristischen Ansatz fort und will einer der aktuellsten deutschsprachigen Weinführer sein.

    Neuerscheinung: Schokolade & Wein
    Eberhard Schell, Konditormeister, Chocolatier und Weinkenner, stellt in seiner Schokoladenmanufaktur in Gundelsheim schon Jahrzehnte hochwertige Produkte für Wein- und Schokoladenliebhaber her. Nun hat er ein Buch zum Zusammenspiel von Wein und Schokolade vorgelegt.

    Stuart Pigotts kleiner genialer Weinführer 2010
    Im August erschien im Scherzverlag die Neuauflage von Stuart Pigotts kleinem genialen Weinführer. Er liefert Tipps für den Weineinkauf und einige ungewöhnliche Auszeichnungen.

    Geheimnisvoller Schwefel
    In seiner Broschüre "Geheimnisvoller Schwefel" erklärt der Autor, warum es für Sulfite im Wein keinen Ersatz gibt.

    Buchtipp: "Zeit für deutsche Weine"
    Mit dem Reisebildband Zeit für deutsche Weine bietet der Bruckmann Verlag den Lesern einen kompetenten Wegweiser durch die Weinlandschaften Deutschlands und zu atmosphärischen Quartieren.

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    Die Deutschen sind Weltmeister im Konsum von schäumenden Weinen. Zum Glück wurde der deutsche Sekt in den letzten beiden Jahrzehnten nicht nur immer beliebter, sondern auch immer besser.

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    Mit einem gelungenen Mix aus Informationen, Anekdoten und Bildern stellen Andreas Braun, Claus-Peter Hutter und Günter Bäder in ihrem Buch „Weinerlebnisland Württemberg“ auf 170 Seiten die vielfältige Weinkultur in Württemberg vor.

    Spitzenweingüter Deutschlands
    Mehr als 60 deutsche Spitzenwinzer stellt der Bildband vor. Zudem bietet er Basisinformationen zu den deutschen Weinbaugebieten und Rebsorten.

    Auf Weinreise in Baden-Württemberg
    Der Weinfachmann Frank Kämmer hat sich nun auch in den Weinbergen Württembergs und Badens umgeschaut und dazu zwei Reiseführer für Weinfreunde vorgelegt.

    Eichelmann – Deutschlands Weine 2008
    In nur wenigen Jahren hat sich der Einkaufsführer von Gerhard Eichelmann als ein Standardwerk für deutsche Weine etabliert.

    DLG-Wein-Guide 2007: Genussreise durch die deutsche Rebenlandschaft
    Über 3.700 deutsche Spitzenweine, ausgezeichnet bei der DLG-Bundesweinprämierung 2006, enthält der Guide der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft.

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    Leidenschaftliches Plädoyer für Weinerlebnisse: 100 deutsche Winzer und ihre Weine. Das Autorenduo Cornelius und Fabian Lange führt die Leser in diesem Buch auf eine Einkaufstour direkt zum Winzer.

    Unterwegs in Deutschlands Weinregionen
    Die schönsten Weinorte erleben und genießen: Einen handlichen Reiseführer für Weinfreunde hat der DuMont Reiseverlag in Köln herausgebracht.

    Riesling–Die ganze Vielfalt der edelsten Rebe der Welt
    Ein umfassender Überblick über Rebe, Qualität, Klassifizierung, Aromen und die verschiedenen Riesling-Typen.

    Rheingau & Mittelrhein Die kulinarischen Genüsse
    Die Weinbauregionen Rheingau & Mittelrhein sind nicht nur für das Auge, sondern auch für den Gaumen ein besonderer Genuss.

    Keine Angst vorm Winzer
    "Tannin", "Abgang", "Mineralik"? Wem derlei Begriffe rätselhaft sind, der fühlt sich leicht ausgeschlossen, wenn Weinexperten fachsimpeln. Jetzt gibt es professionelle Hilfe.

    Weinauswahl leicht gemacht
    Über 100.000 verschiedene Weine von etwa 11.000 Weingütern, Winzergenossenschaften und Weinkellereien werden Jahr für Jahr in Deutschland auf den Markt gebracht. Steffen Schindler, Marketing-Leiter des Deutschen Weininstituts (DWI), erklärt in der ZDF-Sendung "volle kanne" wie die aktuell erschienenen Weinführer eine wertvolle Orientierungshilfe bieten können.

    Öchsletouren für Genießer
    Warum soll man die Nase nur ins Weinglas halten und nicht an die frische Luft? Das fragen die Autoren dieses Weinwander- und -erlebnisbuches und nehmen den Leser mit hinaus an sonnige Rebhänge und hinein in gemütliche Weindörfer.