Gault Millau WeinGuide Deutschland 2008

Nunmehr zum 15. Mal ist eine Neuauflage des jährlich aktualisierten Weinführers Gault Millau WeinGuide Deutschland erschienen. Er gilt als Deutschlands wichtigster Weinführer.
 

6.569 Weine von 855 Weinerzeugern verkostete und bewertete die Gault Millau-Redaktion für den WeinGuide 2008.  Zum Winzer des Jahres proklamiert die Redaktion Bernhard Huber vom Weingut Huber aus Malterdingen in Baden. Die Aufsteiger des Jahres kommen von der Ahr. E sind dies Frank und Marc Adeneuer. Die Entdeckung des Jahres haben die Herausgeber im Rheingau gemacht. Dem jungen Michael Trenz vom Weingut Trenz in Johannisberg gelingen nach nur wenigen Jahren Weine, die manchem Traditionsbetrieb zur Ehre gereichen würden, stellten Armin Diel und Joel Payne bei der Präsentation des WeinGuide in der Industrie- und Handelskammer zu Koblenz  fest.
Der Ehrentitel Kollektion des Jahres geht erneut an die Mosel: an das Weingut Fritz Haag in Brauneberg. Karl-Heinz Rebitzer vom Fürstlich Castellschen Domänenamt in Franken zeichnen die Herausgeber des Gault Millau als Gutsverwalter des Jahres aus. Zum Sommelier des Jahres wurde Stéphane Thuriot vom Hotel-Restaurant Königshof in München gekürt. Ein Franzose, der freudig deutschen Riesling und Silvaner empfiehlt, das hat die Chefredaktion beeindruckt. Der Titel Weinkarte des Jahres geht an das Hotel-Restaurant Zum Krug in Eltville-Hattenheim, wo sich der sympathische Gastronom Josef Laufer zum Gralshüter des Rheingauer Rieslings aufgeschwungen hat.
Auf 832 Seiten sind in der 15. Ausgabe des Gault Millau WeinGuide 577 Betriebe mit mindestens einer Traube verzeichnet, weitere 279 sind als empfehlenswert eingestuft. Die Redaktion hat zudem weit über 100 Spitzenweine herausgefiltert, die für wenig Geld viel Trinkvergnügen bereiten.

Mehr Informationen finden Sie unter www.weinguide.de

Gault Millau WeinGuide Deutschland 2008
15. Jahrgang, 832 Seiten
Euro 29,00
ISBN 978-3-88472-782-9
Christian Verlag, München

 



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Streifzüge zwischen Markgräfler Weinweg und Weinstraße
„Markgräflerland - Streifzüge zwischen Weinweg und Weinstraße“ gehört zu den Neuerscheinungen dieses Frühjahrs und kommt aus dem Oaseverlag. Dieser residiert in Badenweiler, also im Markgräflerland, und wurde vor gut 30 Jahren von Cornelia Stauch und Wolfgang Abel gegründet. Letzterer schrieb auch den über 350 Seiten starken Führer.

Buchtipp: Weinschmecker Rheingau & Rheinhessen
Die erfolgreichen Titel des Frankfurter Societäts-Verlags "Der Rheingauer Weinschmecker" und "Der Rheinhessische Weinschmecker", zwei Führer zu den besten Straußwirtschaften und Gutsschänken der jeweiligen Region, sind neu aufgelegt worden.

Buchtipp: Wein-Wandern in Deutschland
Rechtzeitig zum Wein-Wander-Wochenende am 27./28. April 2013 präsentieren Antje Seeling und Sonja Press ihre schönsten Routen durch deutsche Weinberge. Für "Wein-Wandern in Deutschland" packten sie den Rucksack und erkundeten die Anbaugebiete. Darüber erzählen sie in dem Wanderführer - lebendig, persönlich und informativ.

Wo König Riesling Hof hält
Zur Frankfurter Buchmesse erschien ein Wegbegleiter von Michael H. Schmitt zu den schönsten Weinlagen der Saar. Herzstück des fast 300 Seiten starken Buches sind die Porträts von 44 Weinbaubetrieben an der Saar.

Wilhelm Busch und der Wein
Ein Geschenkbändchen für literarisch interessierte Weinfreunde ist das Büchlein „Wilhelm Busch und der Wein“. Zum Preis eines soliden Weins erhältlich, kann darin am besten bei einem Glas Wein geblättert und geschmunzelt werden.

Stuttgart: Weinszene in Autostadt und Umland boomt
Stuttgart zählt zu den wenigen Großstädten weltweit, die über eine nennenswerte Weinbaufläche verfügen. Und die Weinszene in der Autostadt und im Umland boomt, wie der vorliegende Bildband zeigt und erzählt. Die Autorin, Kathrin Haasis, porträtiert rund 50 Winzer und Weingärtnergenossenschaften Baden-Württembergs.

Die 33 häufigsten Rebsorten in Deutschland
Von Acolon, Bacchus ... bis ... Trollinger und Weißburgunder heißt es im Untertitel des 128 Seiten starken Buches, das von Autor Hartmut Keil vor allem als „Nachschlagewerk für alle am Kulturgut Wein interessierte Menschen gedacht“ ist.

Die 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken
In über 130 rheinhessischen Gemeinden wird Weinbau betrieben und wohl 250 Straußwirtschaften und Gutsschänken laden zu einem Besuch ein. Bei dieser Vielfalt „tut Orientierung not“, sagt Autor Thomas Ehlke in seinem Vorwort zu dem 128 Seiten starken „Weinkompass Rheinhessen“, der zu den 50 besten Straußwirtschaften und Gutsschänken führt.

Erster Wanderführer zum Pfälzer Weinsteig
„Outdoor Der Weg ist das Ziel“ heißt eine Buchreihe des Conrad Stein Verlags, in dem nun erstmals ein informativer Wanderführer zum noch jungen Pfälzer Weinsteig erschienen ist.

Kulturgut Rebe und Wein
25 Fachbeiträge von 35 Autoren beleuchten das Kulturgut Rebe und Wein in einer bisher noch nicht dagewesenen Breite. Das im Herbst erscheinende Sachbuch basiert auf einer populärwissenschaftlichen Vorlesungsreihe der Universität Mainz.

Mosel: Eine Hommage von der Quelle bis zur Mündung
Am 4. Mai 2012 präsentiert die Meyersche Buchhandlung in Trier ein neues Moselbuch aus dem Bastian-Verlag. Es ist eine Hommage an einen Fluss, der auch ein bedeutendes deutsches Rieslinganbaugebiet prägt. Selbstverständlich begleitet eine Moselweinprobe die Buchvorstellung.

Neue Busche Weinreiseführer zu Baden und Pfalz
Mit zwei Weinreiseführern zu Baden und der Pfalz komplettiert der Buscheverlag seine fünfteilige Buchserie Busche Weintour, in der bisher bereits Bände zu Ahr und Mittelrhein, zur Mosel und zu Rheingau und Rheinhessen erschienen sind.

Mittelrheinwein - Ein dionysisches Porträt
Der durch seinen seit bald einem Jahrzehnt im Internet verfügbaren Mittelrhein-Weinführer bekannte Autor Dr. Jens Burmeister hat nun in Buchform ein dionysisches Porträt zum Mittelrheinwein vorgelegt.

111 deutsche Weine, die man getrunken haben muss
111 Entdeckungen aus der Welt des deutschen Weins stellt der Weinkenner, Fachjournalist und Weinkrimiautor Carsten Henn in seinem neuesten, im Kölner Emons Verlag erschienenen Buch vor.

Der 5. Rheinhessen-Weinkrimi von Andreas Wagner
Seit fünf Jahren legt der Winzer, Historiker und Schriftsteller Andreas Wagner alljährlich einen rheinhessischen Weinkrimi mit viel Lokalkolorit vor. Für diesen Herbst ist es der Titel Hochzeitswein.

Ein Riesling zum Abschied
Autor Paul Grote hat seinen neuesten Weinkrimi im Rheingau angesiedelt. Die Hauptrollen besetzen, neben dem Rheingauer Riesling, Studenten und Dozenten der renommierten Geisenheimer Fachhochschule für Wein.

Christina Fischer: Wein & Speisen
In der Edition Fackelträger ist von einer der erfolgreichsten Sommelièren Deutschlands eine neue Geschmacksschule zum genüsslichen Miteinander von Wein und Speisen erschienen.

Weine und Winzer aus Sachsen
Bereits im letzen Herbst erschien in der Edition Sächsische Zeitung das Buch Winzer und Weine im sächsischen Elbland. Nun liegt aus dem Mitteldeutschen Verlag ein zweites lesenswertes Buch zu Weinen und Winzern aus Sachsen vor.

"Die Tote im Weinkeller"
In der Karlsruher Lindemanns Bibliothek im INFO-Verlag sind zwei neue Kraichgauer Weinkrimis erschienen. Brigitte Springer schrieb ein Büchlein über die Tote im Weinkeller, Johannes Hucke den von der Kritik bereits gelobten Weinkrimi Rotstich.

Buchtipp: Stuart Pigott – Weinwunder Deutschland
Weinwunder Deutschland heißt nicht nur eine zwischen den Jahren und in den ersten Januartagen ausgestrahlte TV-Serie, sondern auch ein zeitgleich erschienenes Buch des Weinjournalisten Stuart Pigott, das selbst eingefleischten Biertrinkern Lust auf ein Glas Wein machen will. Der nächste Beitrag läuft am 6. Januar, 16.30 Uhr im Bayerischen Fernsehen.

Buchtipp: Der deutsche Wein 1930 bis 1945
Die beiden Autoren Hartmut Keil und Felix Zillien haben jahrelang in zahlreichen Bibliotheken und Archiven sowie bei diversen Verbänden und Instituten recherchiert und nun ein Buch zur Geschichte des deutschen Weins in den Jahren 1930 bis 1945 vorgelegt.

Buchtipp: Im Zeichen des Traubenadlers
Die Erfolgsgeschichte deutschen Weins ist eng mit der Geschichte des Verbands deutscher Prädikatsweingüter (VDP) verbunden. "Im Zeichen des Traubenadlers" von Daniel Deckers erzählt von Wein und Krieg, von "Blut und Boden" und jüdischen Weinhändlern, Wiederaufbau und Weingesetzen, vom Auf und Ab großer Namen - und dem unbeirrten Festhalten an dem Ideal großer Weine.

Buchtipp: 50 deutsche Weine, die Sie kennen sollten
Die besten deutschen Weine sind wieder Weltklasse, auch wenn sich das im Inland noch nicht überall herumgesprochen hat, schreibt Weinfachmann Wolfgang Staudt im Vorwort zu seinem neuen Buch. Dieses porträtiert 50 deutsche Spitzenweine und ihre Erzeuger.

Die andere Weinlese(stunde)
Ganz bewusst werden Weingüter als Veranstaltungsorte mit unverwechselbarer Atmosphäre ausgewählt - auch im Falle von Autoren-Lesungen mit wachsendem Erfolg. Jüngstes Beispiel: Die ausverkaufte "Rheinhessen liest"-Veranstaltung am 1. November 2011 im Weingut Hemmes. Autor Bernd Fritz liest aus seinem Werk "Weingut - alles gut". Ein Folgetermin am 19. November ist andernorts geplant.

Neues Duden Wörterbuch zu "Wein"
Der Dudenverlag hat zwei neue Wörterbücher für Gourmets herausgegeben. Neben einem Wörterbuch der Kochkunst ist ein Wörterbuch Wein nun im Handel erhältlich.

Winzerküche in Baden und Württemberg
Was isst eigentlich der Winzer selbst zu seinem Wein am liebsten? Diese Frage beantwortet der Journalist, Reisebuchautor, Hobbykoch und Weinkenner Gerhard D. Wulf in den ersten beiden Bänden "Baden" und "Württemberg" seiner neuen Buchreihe "Winzerküche".

Spannende Unterhaltung bei einem Glas Wein
Schon einige Jahre erfreuen sich regionale Weinkrimis wachsender Beliebtheit. Auch 2010 gibt es einige Neuerscheinungen, mit Leichen in Rheinhessen, im Ahrtal oder in Württemberg.

Neuer Weinführer im Buchhandel
Eine neue Auflage des BUSCHE GUIDE Winzer & Weingüter ist im April 2010 erschienen. Mit dieser 8. Auflage setzt das Buch seinen weintouristischen Ansatz fort und will einer der aktuellsten deutschsprachigen Weinführer sein.

Neuerscheinung: Schokolade & Wein
Eberhard Schell, Konditormeister, Chocolatier und Weinkenner, stellt in seiner Schokoladenmanufaktur in Gundelsheim schon Jahrzehnte hochwertige Produkte für Wein- und Schokoladenliebhaber her. Nun hat er ein Buch zum Zusammenspiel von Wein und Schokolade vorgelegt.

Stuart Pigotts kleiner genialer Weinführer 2010
Im August erschien im Scherzverlag die Neuauflage von Stuart Pigotts kleinem genialen Weinführer. Er liefert Tipps für den Weineinkauf und einige ungewöhnliche Auszeichnungen.

Geheimnisvoller Schwefel
In seiner Broschüre "Geheimnisvoller Schwefel" erklärt der Autor, warum es für Sulfite im Wein keinen Ersatz gibt.

Buchtipp: "Zeit für deutsche Weine"
Mit dem Reisebildband Zeit für deutsche Weine bietet der Bruckmann Verlag den Lesern einen kompetenten Wegweiser durch die Weinlandschaften Deutschlands und zu atmosphärischen Quartieren.

Bonnefoits Aromenatlas im Taschenformat
Der kleine Bruder des großen Bonnefoit Deutschland liegt nun als Taschenbuch, das bequem in die Jacken- oder Handtasche passt, vor.

Gault Millau Baden-Württemberg
Der im Mai erschienene Gault Millau Baden-Württemberg ist der erste und einzige Gault Millau, der einem einzigen Bundesland gewidmet ist.

Die charmantesten Botschafterinnen der Welt
Seit fast 60 Jahren werben die Deutschen Weinköniginnen für die schönste Nebensache der Welt: den Weingenuss! Von Elisabeth Kuhn, die 1949 zur Ersten Deutschen Weinkönigin gekürt wurde, bis heute wird das Amt von den jungen und selbstbewussten Wein-Frauen immer vital und engagiert ausgeübt.

Das große Buch vom Sekt
Die Deutschen sind Weltmeister im Konsum von schäumenden Weinen. Zum Glück wurde der deutsche Sekt in den letzten beiden Jahrzehnten nicht nur immer beliebter, sondern auch immer besser.

Weinerlebnisland Württemberg
Mit einem gelungenen Mix aus Informationen, Anekdoten und Bildern stellen Andreas Braun, Claus-Peter Hutter und Günter Bäder in ihrem Buch „Weinerlebnisland Württemberg“ auf 170 Seiten die vielfältige Weinkultur in Württemberg vor.

Spitzenweingüter Deutschlands
Mehr als 60 deutsche Spitzenwinzer stellt der Bildband vor. Zudem bietet er Basisinformationen zu den deutschen Weinbaugebieten und Rebsorten.

Auf Weinreise in Baden-Württemberg
Der Weinfachmann Frank Kämmer hat sich nun auch in den Weinbergen Württembergs und Badens umgeschaut und dazu zwei Reiseführer für Weinfreunde vorgelegt.

Eichelmann – Deutschlands Weine 2008
In nur wenigen Jahren hat sich der Einkaufsführer von Gerhard Eichelmann als ein Standardwerk für deutsche Weine etabliert.

DLG-Wein-Guide 2007: Genussreise durch die deutsche Rebenlandschaft
Über 3.700 deutsche Spitzenweine, ausgezeichnet bei der DLG-Bundesweinprämierung 2006, enthält der Guide der Deutschen Landwirtschaftsgesellschaft.

Wein direkt - erleben, kaufen, genießen bei 100 deutschen Winzern
Leidenschaftliches Plädoyer für Weinerlebnisse: 100 deutsche Winzer und ihre Weine. Das Autorenduo Cornelius und Fabian Lange führt die Leser in diesem Buch auf eine Einkaufstour direkt zum Winzer.

Unterwegs in Deutschlands Weinregionen
Die schönsten Weinorte erleben und genießen: Einen handlichen Reiseführer für Weinfreunde hat der DuMont Reiseverlag in Köln herausgebracht.

Riesling–Die ganze Vielfalt der edelsten Rebe der Welt
Ein umfassender Überblick über Rebe, Qualität, Klassifizierung, Aromen und die verschiedenen Riesling-Typen.

Rheingau & Mittelrhein Die kulinarischen Genüsse
Die Weinbauregionen Rheingau & Mittelrhein sind nicht nur für das Auge, sondern auch für den Gaumen ein besonderer Genuss.

Keine Angst vorm Winzer
"Tannin", "Abgang", "Mineralik"? Wem derlei Begriffe rätselhaft sind, der fühlt sich leicht ausgeschlossen, wenn Weinexperten fachsimpeln. Jetzt gibt es professionelle Hilfe.

Weinauswahl leicht gemacht
Über 100.000 verschiedene Weine von etwa 11.000 Weingütern, Winzergenossenschaften und Weinkellereien werden Jahr für Jahr in Deutschland auf den Markt gebracht. Steffen Schindler, Marketing-Leiter des Deutschen Weininstituts (DWI), erklärt in der ZDF-Sendung "volle kanne" wie die aktuell erschienenen Weinführer eine wertvolle Orientierungshilfe bieten können.

Öchsletouren für Genießer
Warum soll man die Nase nur ins Weinglas halten und nicht an die frische Luft? Das fragen die Autoren dieses Weinwander- und -erlebnisbuches und nehmen den Leser mit hinaus an sonnige Rebhänge und hinein in gemütliche Weindörfer.

Spirituelle Dimension des Weines
Anselm Grün, wirtschaftlicher Leiter des Klosters Münsterschwarzach und beliebter Autor, ist für viele Menschen spiritueller Begleiter. In seinem neuen Buch "Der Wein - Geschenk des Himmels und der Erde" betrachtet er den Wein bewusst aus der christlichen Tradition heraus. Er zeigt insbesondere die spirituelle Dimension des Weines als christliches Symbol.