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DeutschlandTour: Mehr Rot- als Weißwein in Württemberg
Deutschlands viertgrößtes Anbaugebiet gehört gemeinsam mit der Ahr zu den einzigen beiden Regionen in Deutschland, in denen mehr Rot- als Weißwein angebaut wird. Vor allem die Rebsorten Trollinger und Lemberger spielen hier eine wichtige Rolle. (Mehr: Statistik pdf)
Eine weitere Besonderheit: Ca. 70% der Württembergischen Rebfläche wird von Wengertern (nicht "Winzern" wie wir gelernt haben) die Mitglied einer Genossenschaft sind, bewirtschaftet.
Größte deutsche Weinbau-Genossenschaft
Demnach haben wir gleich zwei Genossenschaften einen Besuch abgestattet: Zunächst der Württembergische Weingärtner- Zentralgenossenschaft, die größte deutsche Genossenschaft überhaupt und die einzige, deren Mitglieder wiederum Genossenschaften sind, sowie der Genossenschaftskellerei Heilbronn-Erlenbach-Weinsberg eG, welche sich als die größte Einzel-Weingärtnergenossenschaft Deutschlands bezeichnen darf.
"Weinschwestern" mit coolstem Weinpreis
Doch auch selbstvermarktende Familienbetriebe prägen die Württembergische Weinlandschaft. Das Weingut Heinz J. Schwab Weingut Weinstube Vinotel zeigte mit seinem Vinotel wie hervorragend sich Wein, Gastronomie, Hotellerie und Tourismus verbinden lassen. Das Weingut Bihlmayer beeindruckte uns mit dem innovativen Vermarktungskonzept der Weinschwestern-Weinlinie und das Weingut Weibler - Wein Ochs Event Energie präsentierte überzeugend, dass es nicht immer "nur" Wein sein muss.
Wein.Im.Puls(e) wohin man schaut
Wie in vielen anderen Anbaugebieten ist auch in Württemberg eine gewisse Aufbruchstimmung zu spüren. Bei einem gemeinsamen Grillabend berichtete die Jungwinzervereinigung Wein.Im.Puls - Junges Württemberg von allerhand spannenden Projekten und an der LVWO Weinsberg erfuhren wir von interessanten Forschungsfragen, welchen man sich hier widmet.
An beiden Tagen wurden wir von den Württemberger Weinhoheiten begleitet, am Montagnachmittag durften wir zudem die Hohenloher Weinhoheiten kennenlernen.
Nochmal vielen Dank für die schöne Zeit bei euch!
Sonnige Grüße
Charlotte und Katharina
